黄金の哲学
2023年、世界的に権威のあるモンドセレクション15度目の金賞を受賞しました。
世界最高水準の味わいをお楽しみいただけます。 幻のカステラを、壮大なロマンを追いながら再現しました。純良な素材を用い、卵だけで焼き出した黄金 色と風味、食感は、いつかどこかで出会った幸福感の淡い記憶を呼び覚まします。
江久庵どら焼き
モンドセレクション2021、 金賞を初受賞！
独自の製法で、しっとりふっくら焼き上げた生地に、国内産の小豆餡をたっぷり詰め込みました。生地と上品な甘さの小豆餡がお互いをひきたてあう一品です。梅のしづく
モンドセレクション2013 金賞初受賞！
日本一の梅どころ紀州で手摘みされた完熟南高梅を、南高梅とはちみつで作った15年熟成梅シロップのゼリーでそっとつつみ、金粉をちらしました。